普洱茶除了其獨(dú)特的韻味

還有
越陳越香
沒有保質(zhì)期

的特性


圖①為雨林古茶坊伏羲和大益都是熟茶
典型傳統(tǒng)熟茶與新潮精品熟茶


濃香霸氣的生普
平和溫醇的熟普

顯得普洱茶更有趣
更具談資


圖②沖泡后的正皓茶業(yè)正之韻熟茶

喝普洱茶的人越來越多

可是真正懂普洱茶的人并不多

有些人連辨別生熟茶也不會(huì)

有些黑心茶商把霉味說成是陳味
說有這味的才是普洱茶

更有人說普洱茶生茶放久了會(huì)變成熟茶
是真的嗎？


圖③為2011年國皓國品班章生茶
嗅一下就能區(qū)分，與熟茶區(qū)別非！常！大！


怎樣區(qū)分生熟普洱茶？


圖④為沖泡后的2011年國皓國品班章生茶
盡管是超過5年的生茶
泡出來徹底還是黃綠色
時(shí)間再長也不可能是熟茶的顏色
（這茶不便宜，這個(gè)年份市面已經(jīng)很難找到）


簡(jiǎn)單說幾點(diǎn)：

①生茶放久了不會(huì)變成熟茶！
普洱茶熟茶是1973年發(fā)展出的技術(shù)
經(jīng)過人工渥堆發(fā)酵使茶性趨向溫和


②未經(jīng)過渥堆發(fā)酵處理的普洱茶則為生茶


③時(shí)間不長的生茶顏色青綠、黃綠、墨綠色，
熟茶則為暗紅或栗紅、栗黑色
辨別老茶真?zhèn)闻c年份要相當(dāng)?shù)慕?jīng)驗(yàn)


④品牌普洱茶有產(chǎn)品標(biāo)識(shí)
一般情況下
正規(guī)廠家會(huì)明確標(biāo)注青餅、生普、熟茶這些區(qū)分字眼
有說2005年以前普洱茶餅的包裝上是沒有明確標(biāo)注生產(chǎn)日期的（2005年有部分也沒有）
購買早于這個(gè)時(shí)間的茶，就要金精火眼了！


⑤多試多喝實(shí)體品牌，把握茶展的機(jī)會(huì)！
若然新近的茶不比中期、老茶差
為何不懂又偏要追求老茶呢？
因?yàn)橛掷嫌直阋耍?br /> 正好讓你碰到低價(jià)處理？
合理嗎？

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